मकई के बीज का उत्पादन कैसे होता है? प्रक्रिया का पता चला है
मक्के के बीज का सबसे बड़ा उपयोग तेल निकालने में होता है।
मक्के का रोगाणुइसमें ओलिक एसिड और लिनोलिक एसिड प्रचुर मात्रा में होता है, जो सीरम कोलेस्ट्रॉल को कम करने, एंटी-ऑक्सीडेशन और प्रतिरक्षा में सुधार के लिए फायदेमंद है। साथ ही, यह वसा में घुलनशील विटामिन ई, लेसिथिन और फाइटोस्टेरॉल का भी खजाना है।मक्के का रोगाणुइसमें अमीनो एसिड की पूरी श्रृंखला और अपेक्षाकृत संतुलित सामग्री है।मक्के का रोगाणुइसमें कार्यात्मक कारक γ-एमिनोब्यूट्रिक एसिड और ग्लूटाथियोन भी शामिल हैं, जो लिपिड चयापचय में सुधार, धमनीकाठिन्य को धीमा करने और यकृत की रक्षा करने में महत्वपूर्ण प्रभाव डालते हैं।
अबमैं आपको बताऊंगा कि कैसेमक्के का रोगाणुमक्के से निकाला जाता है.
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1. मक्के की सफाई: सबसे पहले, सतह की गंदगी, अशुद्धियों और अवशेषों को हटाने के लिए ताजे मक्के के दानों को सफाई उपकरण में भेजा जाता है।
2. भिगोना: धुले हुए मकई के दानों को पानी में भिगोया जाता है, जो मकई के दानों को नरम करने में मदद करता है और बाद के प्रसंस्करण को आसान बनाता है।
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3.शेलिंग: बाहरी आवरण को हटाने और अंदर के रोगाणु और भ्रूणपोष को उजागर करने के लिए भीगे हुए मकई के दानों को शेलिंग मशीन द्वारा संसाधित किया जाता है।.
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4.पृथक्करण: छिलने के बाद, रोगाणु के प्रभावी निष्कर्षण को सुनिश्चित करने के लिए रोगाणु, भ्रूणपोष और अन्य घटकों को अलग करने के लिए मकई के दानों को पृथक्करण उपकरण में भेजा जाता है।.
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5.निष्कर्षण: मकई रोगाणु विभाजक का उपयोग करके कुचले गए मकई से मकई के रोगाणु को निकाला जा सकता है