मकई गहरी प्रसंस्करण औद्योगिक संरचना का अनुकूलन करने, औद्योगिक श्रृंखला का विस्तार करने, उत्पादों के अतिरिक्त मूल्य में वृद्धि करने और कृषि, ग्रामीण क्षेत्रों और किसानों की समस्याओं को हल करने का एक महत्वपूर्ण उपाय है। उदाहरण के लिए, जैविक शराब को परिष्कृत किया जा सकता है। ऊर्जा की समस्या को हल करने के लिए मकई को शराब के रूप में प्रयोग करें। एक अन्य उदाहरण: मकई रोगाणु भोजन, इथेनॉल रोगाणु भोजन फ़ीड, मकई की भूसी का छिड़काव, मकई की भूसी, मकई का लस पाउडर, चोकर, आदि।