मकई प्रसंस्करण में मकई छीलने का क्या महत्व है?
मकई प्रसंस्करण में मकई छीलने का क्या महत्व है?
मकई प्रसंस्करण मशीनरी मकई को संसाधित करते समय पहले मकई को क्यों छीलती है?
जब मकई प्रसंस्करण मशीनरी मकई को संसाधित करती है, तो मकई को कई प्रक्रियाओं से गुजरना पड़ता है "सफाई-छीलने-गिरावट-भ्रूण निष्कर्षण-कुचल-ग्रेडिंग". जिन ग्राहकों को मक्का उत्पादन की गहरी समझ नहीं हैपूछूंगा मकई छीलने की प्रक्रिया की आवश्यकता क्यों है। ?
मकई के छिलके के निम्नलिखित फायदे हैं:
1. उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार: मकई की गुठली की अधिकांश त्वचा को हटा दें, कम खाल, उच्च उत्पाद की गुणवत्ता और अच्छे स्वाद के साथ मकई का उत्पादन करें।
2. छीलने के बाद मक्के से भ्रूण/डीजर्म निकालना आसान होता है: कॉर्न जर्म और कॉर्न एंडोस्पर्म कोर्टेक्स द्वारा लपेटे जाते हैं। डीहलिंग के बाद, भ्रूण और भ्रूणपोष को अलग करना सुविधाजनक होता है, जो डिजर्मिंग की दक्षता में सुधार कर सकता है और मकई के आटे की गुणवत्ता में सुधार कर सकता है।
3. मकई का उपयोग विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों के उत्पादन के लिए किया जा सकता है। डीहलिंग से मक्के के आटे की खाने की गुणवत्ता में सुधार हो सकता है। मक्के के आटे के लिए प्रसंस्करण करते समय, रंग और शुद्धता बेहतर होती है।
4. मकई की भूसी प्रदूषण के संपर्क में नहीं आ सकती है। छीलने के बाद पीसने से तैयार उत्पाद की गुणवत्ता और सुरक्षा में सुधार करने में मदद मिलेगी।
विशिष्ट जानकारी के लिए, कृपया का पूरा सेट देखें मक्का उत्पादन लाइन तथा मकई छीलने की मशीनसंपर्क करने के लिए आपका स्वागत है।