खाद्य प्रसंस्करण उपकरण की आयन प्रवृत्ति
खाद्य प्रसंस्करण उपकरण की चयन प्रवृत्ति
खाद्य प्रसंस्करण की प्रक्रिया को दो श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है:
पहला प्रकारयह चावल, ज्वार, बाजरा, और बाजरा जैसे कच्चे अनाज को दानेदार तैयार अनाज में छीलना, छीलना और पीसना है;
दूसरा प्रकार：यह गेहूं, मक्का, जौ, एक प्रकार का अनाज, नग्न जई जैसे कच्चे अनाज के प्रांतस्था और रोगाणु को हटाने और तैयार आटे में पीसने के लिए है।
सामान्य प्रक्रिया
चावल जैसे पहले प्रकार के अनाज की प्रसंस्करण प्रक्रिया:
कच्चे अनाज को पहले सिलेंडर के माध्यम से साफ और जांचा जाता है, और फिर रिसीप्रोकेटिंग वाइब्रेटिंग स्क्रीन, हाई-स्पीड वाइब्रेटिंग स्क्रीन, विशिष्ट ग्रेविटी स्टोन रिमूवर और चुंबकीय पृथक्करण उपकरण द्वारा हटा दिया जाता है।
हलिंग मशीन में प्रवेश करें, चावल की भूसी को उतारें और अलग करें। विसर्जित अनाज और भूरा मिश्रण अनाज विभाजक को भेजा जाता है। कण आकार, विशिष्ट गुरुत्व, घर्षण और लोच के गुणांक के संदर्भ में चावल और भूरे चावल के बीच के अंतर का उपयोग करते हुए, बिना छिलके वाले चावल को अलग किया जाता है और हलिंग मशीन में वापस भेज दिया जाता है;
सफेद चावल बनाने के लिए ब्राउन राइस को राइस मिलिंग मशीन में डाला जाता है। तैयार उत्पाद को खत्म करने के बाद, तैयार सफेद चावल प्राप्त करने के लिए टूटे हुए चावल की भूसी को हटा दिया जाता है।
कुछ ग्राहक सीधे चावल को सफेद चावल में संसाधित करने के लिए चावल मिलों का उपयोग करना चुनते हैं, लेकिन चावल की उपज दर कम है और अधिक टूटे हुए चावल हैं।
चावल मिलिंग प्लांट का आम तौर पर प्रवाह
दूसरे प्रकार के अनाज जैसे गेहूँ की प्रक्रिया:
प्राथमिक सफाई चलनी द्वारा कच्चे अनाज को शुरू में साफ करने के बाद, गेहूं के दानों की सतह पर चिपकने वाली विभिन्न अशुद्धियों और गंदगी को एक कंपन चलनी, एक गेहूं थ्रेसिंग मशीन, एक चयन मशीन और एक गेहूं वॉशिंग मशीन द्वारा हटा दिया जाता है।
सफाई के बाद, साफ किए गए गेहूं को चुंबकीय पृथक्करण उपकरण द्वारा हटा दिया जाता है और फिर पाउडर में पीसने के लिए मिल में प्रवेश करता है। एक फ्लैट स्क्रीन के माध्यम से छानने के बाद, आटा निकाला जाता है।
मध्यवर्ती सामग्री को फिर दूसरी मिल द्वारा चूर्णित किया जाता है। चोकर ब्रश करने वाली मशीन और एक गोल छलनी द्वारा संसाधित किए जाने के बाद चोकर का निर्वहन किया जाता है।
विशेष या उच्च गुणवत्ता वाला आटा बनाते समय, मिल और फ्लैट स्क्रीन से निकलने वाली मध्यवर्ती सामग्री से शुद्ध और अपेक्षाकृत शुद्ध भ्रूणपोष कणों को अलग करने के लिए पाउडर क्लीनर का भी उपयोग किया जाता है, और आगे उन्हें विशेष और उच्च गुणवत्ता वाले आटे में पीस लिया जाता है।
यह गेहूं के आटे के उत्पादन संयंत्र का एक चित्र है
विकास की प्रवृत्ति
1. अनाज प्रसंस्करण मशीनरी में अनाज के संपर्क में आने वाले हिस्से जंग को रोकने और तैयार अनाज की सफाई सुनिश्चित करने के लिए अधिक मिश्र धातु और गैर-धातु सामग्री होंगे;
2. फ्रेम वजन कम करने के लिए हल्की धातु और पतली दीवार वाली स्टील संरचना का उपयोग करेगा, और वॉल्यूम को कम करने के लिए घटकों को व्यवस्थित करने के लिए उपकरण के आंतरिक स्थान का उपयोग करने का प्रयास करेगा। काम करने वाले भागों और चलती भागों की सेवा जीवन और विनिमेयता में और सुधार किया जाएगा, जबकि बन्धन बिंदुओं और भागों की संख्या को सरल बनाया जाएगा और काम करने वाले भागों के असेंबली और डिस्सैड समय को कम करने और बिखरे हुए हिस्सों को कम करने के लिए कम किया जाएगा।
3. कई कार्यों वाली एक मशीन, साथ ही उपकरण स्वचालित नियंत्रण और सुरक्षा सुरक्षा उपकरणों को और विकसित किया जाएगा। इसके अलावा, चूंकि अच्छे रंग के साथ अधिक आटा प्राप्त करने के लिए गेहूं को पिसाई और पिसाई किया जा सकता है, इसलिए गेहूं के आटे के मिलिंग प्लांट में गेहूं की भूसी मशीनों के लिए अधिक से अधिक विकल्प होंगे।
